oliva

oliva frutto di colore verde, il quale una volta lavorato porta ottimi risultati dall’olio extravergine di oliva a l’oliva ammaccata.

Shop On Line Prodotti Tipici Cilentani

Sul nostro shop trovi il sapore del Cilento preparato e confezionato dalle migliori aziende del territorio. I prodotti disponibili sono lavorati rigorosamente a mano come le antiche

tradizioni tramandate da generazioni.

I prodotti da noi lavorati, o selezionati per voi non contengono nessuna aggiunta di conservati. ma semplicemente Naturali.

Che si possono distinguere con certificazioni Biologiche e D.O.P. certificate e Presidi Slow Food.

Quindi non esitare ad acquistare le prelibatezze del Cilento sul nostro Shop, con un semplice clic porti sulla tua tavola i sapori di una volta.

ACCIAROLI

Acciaroli

Situata sulla costa cilentana, Acciaroli è un borgo marinaro dal fascino antico. Le sue case di pietra, i vicoli stretti e i balconi fioriti creano un’atmosfera romantica e accogliente. La storia del paese risale all’epoca romana, quando la zona era nota per le attività di pesca e di commercio dei prodotti del mare. Oggi, Acciaroli

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colatura di alici

Colatura di alici

Storia e tradizione: la colatura di alici ha origini antichissime, risalenti all’epoca dei Romani e dei Greci, che utilizzavano questo condimento per insaporire le loro pietanze. Nel corso dei secoli, la ricetta è stata tramandata di generazione in generazione, fino ad arrivare ai giorni nostri. storia millenaria, e delle tecniche di produzione tradizionali che ancora

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Peperoncino Rosso: uso, proprietà, valori nutrizionali

Peperoncino Rosso uso, proprietà, valori nutrizionali. Proprietà Il peperoncino rosso è il frutto della pianta Caspicum annuum. Noto come spezia piccante, aiuta a digerire e ha potenti effetti positivi sul sistema cardiocircolatorio. Scopriamolo meglio. Data la notevole quantità e il peso dei frutti, la pianta di peperoncino dovrebbe essere sempre sostenuta con delle piccole canne di bambù alte circa 40 cm

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Olio Extravergine di Oliva: “Pisciottane”

Olio Extravergine di Oliva L’olio extravergine della Cooperativa Voglie Cilentane è ottenuto dalla lavorazione con procedimento a freddo di olive pisciottane, autoctone del Cilento. Le olive vengono raccolte all’inizio della maturazione, che di solito avviene nella prima metà di ottobre, attraverso strumenti meccanici che agitano la pianta per permettere la caduta del frutto. Esso viene subito sistemato in cassette e

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