Oliva Salella del Cilento cura artigianale di un tesoro ammaccato

“Oliva Salella del Cilento: Un tesoro da preservare, l’impegno Slow Food”

Per ottenere un oliva di alta qualità, è essenziale prestare la giusta cura ad ogni pianta attraverso costante lavoro lungo tutto l’anno. Nella regione del Cilento, una delle eccellenze locali è rappresentata dall’oliva Salella, riconosciuta dall’Associazione Slow Food e apprezzata per la sua unicità. Nonostante le sue imperfezioni, questa varietà di oliva è considerata un […]

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