SPUMANTE BRUT SELIM

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SPUMANTE BRUT SELIM

15.00

SELIM

Vitigni: Fiano 10%,Aglianico 90%
Vigna d origine: tutte le vigne De Conciliis
Terreno: flish cilentano argilloso calcareo
Sistema di allevamento: guyot bilaterale
Periodo di vendemmia:14 agosto -30 settembre
Tipo di raccolta:manuale
Fermentazione: vasche d’acciaio termocondizionate

Presa di spuma: Metodo Martinotti presso Dogliotti 1870 snc

Fresco e fragrante al naso, note di pesca, agrumi e crosta di pane, la beva ha grande freschezza e finezza, lungo e pulito il finale, ottimo per gli antipasti, i fritti e la pizza, perfetto per il crudo di pesce e i crostacei

Formato 

Esaurito

Descrizione

SPUMANTE BRUT SELIM

I fratelli de Conciliis vinificano lo Spumante Brut “Selim” come se stessero suonando un pezzo di musica Jazz: ovvero improvvisando.

Improvvisando però, come saprebbe solamente fare il più abile dei musicisti. Così, ogni anno,

con le uve di fiano e aglianico nasce un vino da un’esecuzione unica.

È dolce e impertinente insieme: unisce la semplicità e la freschezza al temperamento cilentano.

Vogliecilentane

Voglie Cilentane nasce dall’idea di valorizzare il nostro territorio attraverso la scoperta dei sapori cilentani, disponibili ogni volta che lo desideri… “ogni ‘bbota ca te veneno ulìi”

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tradizione del Cilento dai campi alla tua tavola.

Vogliecilentane.

Prodotti Tipici

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tradizioni tramandate da generazioni.

I prodotti da noi lavorati, o selezionati per voi non contengono nessuna aggiunta di conservati. ma semplicemente Naturali.

Che si possono distinguere con certificazioni Biologiche e D.O.P. certificate.

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Informazioni aggiuntive

Peso1.200 kg