Soppressata Presidio Slow Food

STAGIONATA SESSANTA GIORNI

Realizzata con le sezioni più magre del prosciutto e del lombo macinate a grana grossa
e unite a stelline di lardo dorsale selezionato e tagliato a coltello. Zero additivi chimici e soprattutto tanta sapienza nella trasformazione.

Salumi privi di glutine e lattosio, realizzati tutti SENZA CONSERVANTI.

Lungimirante la scelta da parte dell’allevatore, di una filiera integrata a km 0, che parte dalla coltivazione in proprio senza pesticidi dei cereali che vengono dati ai maiali, garantendo così un alimentazione sana e naturale, fondamentale per avere un’ ottima materia prima.

Descrizione

Soppressata Presidio Slow Food

Del Vallo di Diano

Ingredienti : carne suina, sale integrale, pepe nero in grani. Insaccata in budello naturale.

AREA DI PRODUZIONE: Montesano sulla Marcellana (SA)

Soppressata Presidio Slow Food

Crediamo che una rinnovata consapevolezza di questo
patrimonio rappresenti la pietra angolare per un più
sano e più equilibrato rapporto tra cibo e uomo.
Il nostro obiettivo è far conoscere ed apprezzare ad
una platea sempre più ampia l’autenticità dei prodotti
realizzati nel rispetto degli insegnamenti tramandatici
dai nostri nonni, ma con uno sguardo sempre volto
alla ricerca e a nuove fonti di ispirazione.

Valori medi per 100 g:
Energia: 430Kcal
Grassi: 36 g
Carboidrati: 0 g
Proteine: 27 g
Sale: 3.2 g

Vendita a peso
Confezione sottovuoto

Estrarre dalla confezione almeno un’ora prima di servire
Conservare a 4-8°C

Vogliecilentane

Shop On Line Prodotti Tipici Cilentani

Sul nostro shop trovi il sapore del Cilento preparato e confezionato dalle migliori aziende del territorio. I prodotti disponibili sono lavorati rigorosamente a mano come le antiche

tradizioni tramandate da generazioni.

I prodotti da noi lavorati, o selezionati per voi non contengono nessuna aggiunta di conservati. ma semplicemente Naturali.

Che si possono distinguere con certificazioni Biologiche e D.O.P. certificate.

Quindi non esitare ad acquistare le prelibatezze del Cilento sul nostro Shop, con un semplice clic porti sulla tua tavola i sapori di una volta.