Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

Riscaldare 1L di acqua o brodo: In una padella versare 5 cucchiai di olio extravergine di oliva o una noce di burro, aggiungere il riso aromatizzato mescolando per un minuto. Continuare la cottura aggiungendo il brodo o l’acqua un pò alla volta e mescolando spesso. Ultimata la cottura del riso mantecare con una noce di burro e aggiungere sale.

Lavorazione artigianale

Confezione da: 200 g

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