Out of Stock

LA SOPPRESSATA AMMUCCIATA del VALLO DI DIANO

LA SOPPRESSATA AMMUCCIATA del VALLO DI DIANO

 

Le Origini:
A partire dalla fine dell’Ottocento inizia l’emigrazione verso gli Stati Uniti da parte dei contadini dell’Italia
centro-meridionale. Il divieto di introdurre salumi nel Nuovo Mondo ha stimolato l’ingegno dei nostri avi che
hanno trovato il modo di portare oltreoceano, ‘ammucciata‘ (nascosta) nel caciocavallo, la SOPPRESSATA, il più
nobile tra gli insaccati di suino della tradizione norcina del Mezzogiorno.

Oggi esperti casari del posto continuano
nella difficile arte di nascondere e far legare perfettamente la nostra soppressata alla pasta del caciocavallo.

Produttore: Norcineria Tre Valli società Agricola di Bianculli P. & C sas

Formato: Vendita a peso

 

  •  Spedizioni gratuite a partire da 100€
  •  Corriere espresso 24/48 ore
  •  Pagamenti sicuri

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non è disponibile.

COD: N/A Categoria: Tag: ,

Descrizione

Qui di seguito un approfondimento su LA SOPPRESSATA AMMUCCIATA del VALLO DI DIANO

Ingredienti : CACIOCAVALLO “CAMPOLONGO” : latte vaccino, caglio, sale.
SOPPRESSATA : carne suina, sale integrale, pepe nero in grani.

AREA DI PRODUZIONE: Montesano sulla Marcellana (SA)

Valori medi per 100 g:
Energia: 1837 Kcal
Grassi: 31g
Carboidrati: 1g
Proteine: 37g
Sale: 0.5 g

Vendita a peso
Confezione sottovuoto
Conservare a 4-8°C

formaggi

Facebook

Shop On Line Prodotti Tipici Cilentani

Sul nostro shop trovi il sapore del Cilento preparato e confezionato dalle migliori aziende del territorio. I prodotti disponibili sono lavorati rigorosamente a mano come le antiche

tradizioni tramandate da generazioni.

I prodotti da noi lavorati, o selezionati per voi non contengono nessuna aggiunta di conservati. ma semplicemente Naturali.

Che si possono distinguere con certificazioni Biologiche e D.O.P. certificate.

Quindi non esitare ad acquistare le prelibatezze del Cilento sul nostro Shop, con un semplice clic porti sulla tua tavola i sapori di una volta.

Voglie Cilentane nasce dall’idea di valorizzare il nostro territorio attraverso la scoperta dei sapori cilentani, disponibili ogni volta che lo desideri… “ogni ‘bbota ca te veneno ulìi”

Nel nostro shop On Line, trovi i Prodotti Tipici del Cilento: Olio Extravergine di Oliva, i nostri sott’olio zuccacarciofioliva salella ammaccatacicoria selvaticacipolla biancabroccoli,