Fichi impaccati del Cilento

10.00

Infilatella di Fichi alle Mandorle

dell’Azienda Agricola Cardone . sono molto apprezzati e preparati secondo l’antica tradizione.

Il fico viene messo ad essiccare al sole su dei graticci di ginestra che permettono la ventilazione e l’insaporimento del frutto.

Una volta essiccato, il fico bianco viene “impaccato”, cioè spaccato e riempito con mandorle tostate, bucce di limone e infine infilzati con delle stecche di legno.

Grammi: 200

Produttore: Azienda Agricola Cardone

 

 

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Esaurito

Qui di seguito un approfondimento su Fichi impaccati del Cilento:

Ingredienti:  Fichi Bianchi del Cilento D.O.P. secchi e infornati, mandorle tostate, bucce di limone.

Curiosità: Apprezzati in ogni momento della giornata e magari accompagnati da un ottimo liquore.

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr

Valore energetico (KJ)

1660.6

Energia (kcal)

396.7

Grassi totali3.1 g
    di cui grassi saturi0.58 g
Carboidrati84.9 g
di cui zuccheri32 g
Proteine

fibre alimentari

2.7 g

9.2 g

Sale0.1 g
Peso0.250 kg
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