Descrizione
Qui di seguito un approfondimento su Fiano DOP Cilento Valmezzana:
Denominazione: Fiano DOP Cilento
Vitigni: Fiano 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Foria di Centola – Terreno argilloso ricco di scheletro – 180 – 250 mt slm
Vinificazione: Macerazione a freddo per 6/8 ore. Fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: In acciaio per circa 3 mesi – In bottiglia per almeno 6 mesi
Colore: Giallo oro
Profumo: Una volta avvicinato il bicchiere al naso si possono avvertire prorompenti sentori di fichi secchi, albicocche e scorza d’arancia: un
profumo intenso che risveglia tutti i sensi ed evoca alla mente ricordi di miele e rosa.
Gusto: Vino fruttato e armonico che si rivela persistente al palato e regala una esperienza gustativa di grande soddisfazione grazie alla
sua eccellente morbidezza
