Descrizione
Qui di seguito un approfondimento su Enfasi Cilento Fiano DOP:
Denominazione: Cilento Fiano DOP
Vitigno: 100% Fiano
Zona Produzione: Cilento/Agropoli
Formato bottiglia. : 750ml
Raccolta: Settembre
Fermentazione: Acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8-10°c
Gradazione alcolica: 13,5%vol
Note organolettiche: giallo paglierino, fruttato, floreale,
inteso e persistente.
Abbinamento: pesce, carni bianche, crostacei.