€7.00 – €8.50
Eccellenza della tradizione contadina, questa Cacioricotta semistagionato del Cilento è un vero e proprio gioiello dell’enogastronomia, realizzato con pregiato latte di capra. Il profumo intenso riporta con la mente ai verdi e grandi spazi della macchia mediterranea. Un viaggio di gusto alla riscoperta della tradizione cilentana.
Produttore: Gelso Bianco
Formato: Vendita a peso.330g Circa 340g Circa 380 Circa
Cacioricotta di capra del cilento
Il cacioricotta di capra cilentano è un prodotto caseario , la cui lavorazione avviene dal latte caprino, con una tecnica che si pone a metà strada tra la produzione della ricotta e quella del formaggio. Infatti essa è ottenuta attraverso la coagulazione in parte presamica e in parte termica.
INGREDIENTI: latte di capra, caglio e sale.
Latte ITALIANO
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 0.330, 0.340, 0.380 |
