La nostra oliva ottiene il Presidio Slow Food

“Un Successo Gustoso: La nostra Oliva Salella Ammaccata del Cilento ottiene il Presidio Slow Food”

La nostra oliva ottiene il Presidio Slow Food

Un grande onore e un meritato riconoscimento sono stati conferiti alla cooperativa agricola “Voglie Cilentane” per la loro  produzione di Oliva Salella Ammaccata del Cilento. Questo prodotto unico, caratterizzato dalla sua eccezionale qualità e dalle tradizioni millenarie della regione, è stato insignito del prestigioso riconoscimento del Presidio Slow Food. Questo encomio conferma l’impegno della cooperativa nel preservare la biodiversità, promuovere pratiche agricole sostenibili e conservare un tesoro gastronomico unico nel suo genere.

 L’Oliva Salella Ammaccata del Cilento

è un gioiello della tradizione cilentana, un’oliva autoctona dal carattere robusto e dal sapore straordinario. La sua particolarità risiede nelle sue caratteristiche estetiche, che includono piccole macchioline bianche superficiali, conferendo all’oliva un aspetto unico e riconoscibile. Queste olive sono il risultato di un processo di lavorazione tradizionale, che risale a tempi antichi e che viene seguito fedelmente dalla cooperativa “Voglie Cilentane”.

La cooperativa agricola “Voglie Cilentane”

si è impegnata a preservare la coltivazione dell’Oliva Salella Ammaccata del Cilento, adottando metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili. La cura e l’attenzione dedicata a questa varietà autoctona di oliva sono evidenti nel risultato finale: un  oliva di  qualità, che racchiude l’autenticità e il gusto inconfondibile della terra cilentana.

Il riconoscimento del Presidio Slow Food

è un testimonial della dedizione e della passione della cooperativa per la produzione di alimenti sani, sostenibili e di alta qualità. Il Presidio Slow Food è un movimento internazionale che si impegna a tutelare e promuovere le eccellenze gastronomiche tradizionali, sostenendo pratiche agricole rispettose dell’ambiente e preservando le tradizioni culinarie.

L’Oliva Salella Ammaccata del Cilento

è un prodotto che rappresenta la storia e la cultura della terra cilentana. La sua produzione richiede pazienza, dedizione e una conoscenza profonda delle tecniche di coltivazione e lavorazione tradizionali. La cooperativa “Voglie Cilentane” ha dimostrato un impegno costante nel preservare queste antiche tradizioni, contribuendo così alla conservazione della biodiversità e alla valorizzazione delle produzioni locali.

La nostra oliva ottiene il Presidio Slow Food

Il riconoscimento del Presidio Slow Food all’Oliva Salella Ammaccata del Cilento prodotta dalla cooperativa agricola “Voglie Cilentane” è un traguardo prestigioso che sottolinea l’impegno della nostra azienda.

La nostra oliva ottiene il Presidio Slow Food

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